Desarrollo de un estudio de mercado sobre la producción, procesamiento, distribución y comercialización de leche bovina en México a fin de proporcionar al Gobierno Federal un marco analítico, basado en la información disponible, para comprender y evaluar la estructura, la conducta y el desempeño del mercado mencionado anteriormente. Se espera que el estudio desarrolle -basándose en los hallazgos- las acciones de política pública a nivel federal, así como a nivel estatal y municipal. Se revisará, según corresponda, la existencia de restricciones a la competencia en los mercados de este producto.
México, Secretaría de Economía, 2016.
